Доктор Дарья Утюмова утверждает, что взрослому человеку следует употреблять суп два-три раза в неделю при отсутствии острых или хронических заболеваний ЖКТ.
По мнению специалиста, вареные продукты содержат больше полезных веществ. Супы легче усваиваются организмом и обладают меньшей калорийностью по сравнению с жареной, тушеной или запеченной пищей.
«Для того чтобы суп приносил пользу, его необходимо грамотно приготовить. Рекомендуется отдавать предпочтение овощным супам или блюдам на основе курицы, индейки, кролика или нежирных видов мяса. Овощные супы богаты пищевыми волокнами, которые способствуют улучшению перистальтики — сокращения органов ЖКТ, что влияет на общее самочувствие», — пояснила врач.
Для любителей мясных супов эксперт рекомендует слить первый бульон, чтобы избавиться от лишнего жира и вредных веществ, которые могут содержаться в мясе.
Кроме того, терапевт советует пить негазированную воду во время приема пищи и избегать сладких напитков из-за высокого содержания сахара.
Оставить комментарий