Осень — время овощей и фруктов, которые могут стать настоящим спасением. Часто в ноябре люди начинают болеть, и вместо похода в аптеку многие предпочитают укреплять свой иммунитет овощами и фруктами, которые в изобилии представлены в это время года.
Эксперты считают, что самыми ценными овощами в ноябре являются морковь, свёкла, брюква, турнепс, репа, разнообразные сорта капусты, редька, картофель, хрен, чеснок и сельдерей (корень), поскольку все они являются природными пребиотиками.
Блюда из овощей можно украсить зеленью, такую как шпинат, петрушка, рукола, которые богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, делая блюда еще более полезными.
В ноябре на прилавках супермаркетов появляются сезонные фрукты, наполненные питательными веществами, полезными для здоровья. Например, гранаты благотворно влияют на сердце, сосуды, пищеварение, кожу и волосы, содержа витамины В5, B6, В12, К.
Хурму эксперты называют «витаминной бомбой» из-за ее насыщенности витамином В5, который положительно влияет на обмен веществ, состав углеводов и белков, а также стимулирует работу надпочечников. Хурма богата витаминами группы В, А, С, а также калием, кальцием, магнием, железом, йодом, кобальтом и хромом.
Ноябрь приносит с собой разнообразные фрукты. Из теплых стран приезжают сочные мандарины, апельсины, грейпфруты и киви. Не стоит забывать и о наших местных фруктах, таких как яблоки, груши, сливы, которые также являются ценным источником питательных веществ. Среди ягод рекомендуется обратить внимание на клюкву, инжир и фейхоа.
Оставить комментарий