Почему некоторые цветы закрываются на ночь?

Причины, по которым некоторые цветы закрываются на ночь, связаны с защитой пыльцы от влаги и нежелательных переносчиков. Роса, оседая внутри цветка, смачивала бы пыльцу и лишала её способности выполнять функции размножения. Поэтому, например, одуванчики закрываются не только ночью, но и днём в сырую погоду.

Кроме того, ночью складывают лепестки те цветки, которые опыляются дневными насекомыми. В результате ночные опылители не принесут им чужой, ненужной пыльцы и не унесут собственную на растения иного вида. Вероятно, именно это заставляет отдельные виды — душистый табак, маттиола — закрываться днём и раскрываться ночью.