Почему возникает изжога?

Изжога — это ощущение жжения в пищеводе, которое появляется, когда в него забрасывается соляная кислота из желудочного сока. Слизистая оболочка желудка покрыта защитной слизью и выдерживает действие кислот, а в пищеводе такой барьер отсутствует, поэтому его стенки «обжигаются».

Частая причина изжоги — переедание: растянутый пищей желудок ослабляет замыкающий нижний сфинктер, и часть содержимого возвращается в пищевод. Ощущение жжения также провоцируют сильно острые блюда и жирная пища; шоколад особенно опасен, так как содержит много жира и кофеин, расслабляющий сфинктер.

Вероятность изжоги увеличивается, если сразу прилечь после еды — в горизонтальном положении желудочному соку проще «вылиться» из желудка. При этом сама по себе изжога не исключительно косметический дефект: она может указывать на воспаление слизистой пищевода, язву, гастрит и другие заболевания.