Изображение к статье: Почему стоит сажать бобовые на даче: 5 убедительных причин (фасоль, горох, вигна и др.)

Наши бабушки сажали фасоль и горох не только в огороде, но и в балконных ящиках. Сегодня на дачах эти культуры встречаются реже, однако опыт старшего поколения остаётся ценным — стоит к нему прислушаться. Почему же бобовые снова заслуживают места на вашем участке?

Пять причин посадить бобовые на даче

Их можно выделить пять:

1. Бобовые ОЧЕНЬ разнообразны

Каждому дачнику по вкусу найдётся подходящая культура. Среди возможных вариантов —

Фасоль
Соевые бобы
Стручковая фасоль
Спаржевый горох, или тетрагонолобус
Вьющаяся декоративная фасоль
Вигна
Люцерна
Люпины
Вика
Чечевица
Овощной горох
Душистый горошек

2. Бобовые ОЧЕНЬ красивы

Даже если не считать декоративные виды вроде душистого горошка или вьющейся фасоли, большинство бобовых декоративны вследствие своих цветов. Обычные цветки овощного гороха заметно украшают грядку.

Мотыльковые цветки гороха выглядят особенно привлекательно и привносят на участок лёгкость и нежность.

Кстати, люпин тоже относится к бобовым: с него вы вряд ли соберёте съедобные бобы, но он очень декоративен и отлично работает как сидерат.

3. Бобовые растут практически на любых почвах

Песчаные или тяжёлые глинистые грунты — не препятствие. Фасоль, горох и бобы в целом достаточно неприхотливы и способны развиваться на разных почвах. Главное — соблюдать севооборот: возвращать бобовые на прежнее место рекомендуется через 3–4 года. Зато после них другие культуры чувствуют себя прекрасно.

4. Бобовые ОЧЕНЬ полезны для почвы, т.к. БОБОВЫЕ — это сидераты

Именно поэтому бобовые часто используют в качестве сидератов: они обогащают землю азотом. После бобовых можно сажать почти любые растения, особенно выгодно сажать их перед картофелем, томатами и огурцами.

5. ВСЕ бобовые очень полезны для человека

Бобовые содержат множество питательных веществ, благоприятно действующих на пищеварение. Это отличный источник белка и клетчатки, незаменимый элемент рациона как детей, так и взрослых. Наверняка вы и сами помните вкус свежего фасолевого или горохового супа — лучше и не придумаешь.

Как правильно посадить Бобовые?

Большинство съедобных бобовых — лианы (не учитывая сидераты вроде люцерны или люпинов) — светолюбивы и тепловозависимы.

Для них выбирают солнечное, защищённое от холодных потоков место. Фасоль высаживают обычно после 10 мая, когда почва достаточно прогрелась и риск заморозков миновал. Овощной горох более холодостоек и его можно сажать уже в начале мая.

Чтобы ускорить всходы, семена часто проращивают перед посадкой.

Итак, БОБОВЫМ нужно:

Свет
Тепло
Опора

И это действительно всё!