Научных подтверждений того, что кипячение меняет молекулярную структуру воды, нет.
Можно ли повторно кипятить воду?
В связи с этим нет доказательств того, что повторно кипячёная вода наносит вред организму человека, — рассказала эпидемиолог Светлана ЧАЙКОВСКАЯ.
Единственное изменение при повторном кипячении — снижение содержания растворённого кислорода.
Это сказывается на вкусе самой воды и, соответственно, на напитках, приготовленных на её основе. Поэтому пить повторно кипячёную воду безопасно. Исключение — загрязнённая вода, например ржавая.
Оставить комментарий