Британские врачи рассказали о продуктах, которые могут вызвать мигрень 0 0

Британские врачи рассказали о продуктах, которые могут вызвать мигрень — заявление, с которым выступили неврологи Томас Берк и Даниэль Уилхор, вряд ли можно назвать сенсационным. В интервью HuffPost они перечислили продукты, которые, по их мнению, способны спровоцировать приступы мигрени; многие из них уже упоминались в различных исследованиях в негативном контексте.

В списке обвиняемых оказались:

Алкоголь, особенно красное вино — в нём много тирамина. Это вещество, образующееся при брожении или разложении, может вызвать мигренозный приступ.

Выдержанные сыры — они тоже содержат тирамин. Для людей, склонных к мигрени, особенно рискованными названы чеддер и манчего.

Шоколад — научных доказательств его вреда пока нет, существуют лишь гипотезы. При этом некоторые учёные полагают, что стремление к сладкому может предшествовать приступу, а не быть его причиной.

Вяленое и переработанное мясо — в таких продуктах много соли и нитратов, которые превращаются в оксид азота и влияют на скорость кровотока. Эти изменения могут быть связаны с мигренью.

Кофеин. С кофеином всё сложнее: и его избыток, и недостаток способны спровоцировать острый приступ головной боли. При этом британские неврологи напомнили, что кофеин в некоторых случаях применяется при лечении мигрени — например, входит в состав безрецептурных препаратов.
Вред кофеина заключается в его воздействии на молекулу аденозина: блокируя её рецептор, вещество может снижать электрическую активность мозга, расширять кровеносные сосуды и нарушать сон.

«Уровень аденозина повышается во время острых приступов мигрени, но его также могут спровоцировать вливания аденозина», — отмечают врачи-неврологи.

Пациентам с мигренью они советуют ограничить потребление кофеина до одной чашки кофе или одной чашки чая с кофеином в день. При этом напиток стоит употреблять в одно и то же время, лучше в первой половине дня.