По рекомендации врача-гигиениста Александры МАТВЕЕНКО, наилучший продукт в холодное время года — суп, особенно если он приготовлен на мясном бульоне.
Что есть зимой, чтобы не ощущать упадок сил?
Что есть зимой, чтобы не ощущать упадок сил? Холодная пища быстрее покидает желудок, поэтому чувство голода возвращается раньше; горячая жидкая еда, напротив, обладает значительным количеством тепловой энергии, согревает изнутри и активизирует работу ферментных систем.
Наибольшую энергоёмкость имеют жидкие жиры — их особенно много в жирных сортах рыбы.
Помимо того, что рыба богата омега-3 жирными кислотами, она содержит витамин D, который в осенне-зимний период особенно востребован: он укрепляет иммунитет и повышает сопротивляемость к инфекционным заболеваниям.
Оставить комментарий