Зачем и как проращивать косточки манго и авокадо

Проращивать косточки манго и авокадо — увлекательное и экологичное хобби, которое придаёт практический смысл идее zero waste. Чисто как источник плодов в квартире такие растения вряд ли себя оправдают: в домашних условиях они обычно не вырастают до размеров, характерных для плодоношения. Даже при всех усилиях ждать первых плодов придётся не менее 3–5 лет, поэтому чаще это скорее ботанический эксперимент и интересное занятие для детей.

Как прорастить авокадо

Чтобы увеличить шансы на успешное прорастание, выбирайте спелый авокадо сорта хасс с тёмной кожурой, но не переспевший и не чёрный. Плоды со светлой гладкой кожурой часто поставляют недозрелыми, поэтому у них ниже вероятность появления всходов. Желательно, чтобы косточка была крупной — это признак хорошего запаса питательных веществ.

Открытый способ

1. Аккуратно извлеките косточку руками или ножом и тщательно промойте её под проточной водой, чтобы удалить прилипшую мякоть.
2. С помощью ножа снимите коричневую оболочку семени. Затем отпилите 0,5–1 см от плоской нижней части косточки — это ускорит прорастание.
3. Найдите на косточке условный «экватор» и чуть выше вколотите 2–4 зубочистки, чтобы зафиксировать её в стакане.
4. Залейте в прозрачный стакан отстоянную или фильтрованную воду так, чтобы она покрывала примерно 1/3 косточки и не затекала в места проколов зубочистками.
5. Поставьте косточку в стакан и раз в неделю меняйте воду, промывая сам стакан. При подходящем освещении и температуре первые корешки обычно появляются через 2–3 недели.
6. Когда корни достигнут около 3 см, пересаживайте косточку в горшок: оставьте при посадке примерно половину косточки над поверхностью грунта. Подойдёт небольшой горшок диаметром около 10 см и рыхлая, хорошо дренированная почвосмесь для пальм с добавлением перлита или вермикулита.

Закрытый способ

1. Повторите подготовительные шаги (извлечение, промывка, снятие оболочки и обрезка нижней части).
2. Высадите косточку в тот же тип хорошо дренированного грунта так, чтобы в земле находилась только примерно 2/3 семени, а верхняя часть осталась над поверхностью.
3. Слегка опрыскайте почву и накройте посуду пластиковой бутылкой с отрезанным дном. Один-два раза в неделю проветривайте и снова сбрызгивайте внутри. Ростки появляются в диапазоне от двух недель до месяца.

Дерево авокадо выглядит декоративно: широкие, раскидистые листья придают ему эффектный вид. Подкормку стоит начинать через 4–6 месяцев после прорастания удобрениями для декоративно-лиственных растений: летом — примерно раз в 2 недели, осенью и зимой — раз в месяц. Оптимальная температура для авокадо — 22–28 °C летом и 20–22 °C зимой, влажность воздуха — 40–70%. Регулярно увлажняйте листья из пульверизатора или применяйте увлажнитель воздуха.

Как прорастить манго

Для проращивания подойдёт косточка спелого манго; при желании можно взять и переспевший плод, хотя вкус такого плода будет хуже. Главное — действовать быстро: семя теряет жизнеспособность при длительном высыхании.

1. Достаньте косточку из плода и тщательно смойте с неё остатки мякоти.
2. Осторожно вскройте ножом боковую оболочку косточки так, чтобы не повредить внутреннее семечко — оно напоминает по форме фасолину.
3. Замочите семя на 10 минут в растворе марганцовки или в растворе перекиси водорода (примерно 1 ч. л. на стакан воды).
4. Вынув зернышко, промойте его и заверните во влажную марлю, бумажное полотенце или тряпочку. Поместите в пакет и уберите в закрытый контейнер.
5. Для манго важны тёплые и тёмные условия, поэтому поместите контейнер в тёплое, тёмное место — даже рядом с радиатором по сезону будет нормально. Раз в неделю извлекайте семя и смачивайте полотенце из пульверизатора.
6. Через пару недель из семени появятся ростки. Высадите в просторный горшок так, чтобы около 1/4 косточки оставалась над поверхностью грунта.

Манго — тропический гость, поэтому поддерживайте равномерную влажность грунта: растение любит воду, но не выносит застоя. Поливы должны быть регулярными, но без перелива.

Как видно, вырастить комнатное растение из косточки можно простыми подручными средствами. Это не только увлекательно, но и экологично: проращивание косточек помогает сократить ненужные отходы и улучшить качество воздуха в помещении.