Кто бы что ни говорил, бумажные книги душевнее электронных: их можно потрогать, полистать, понюхать...
Почему книги пахнут
Проза и поэзия вечны. А вот носители этих текстов — книги — подвержены старению. Бумага, из которой сделаны бумажные книги, в основном состоит из целлюлозы и небольшого количества лигнина. Лигнин — сложный ароматический полимер природного происхождения, входящий в состав растительных тканей и являющийся продуктом биосинтеза. Со временем компоненты бумаги разлагаются, и это распадание становится источником характерного запаха. Кстати, тот же лигнин приводит и к пожелтению старых страниц.
Чем пахнут старые книги
Старые издания часто источают тёплый, слегка сладковатый аромат с оттенками ванили и миндаля. За эти ноты отвечают такие органические соединения, как бензойный альдегид, ванилин, этилгексанаол, толуол и этилбензол. В процессе старения бумаги, особенно при кислотном гидролизе, образуются летучие соединения, которые и дают книге её узнаваемый «старый» запах.
Чем пахнут новые книги
Аромат свежих книг складывается из трёх основных компонентов: запаха самой бумаги (она пахнет из‑за химических веществ, применяемых при её изготовлении), запаха чернил, используемых при печати, и запаха клея, которым склеены корешки и переплёт. В сумме эти элементы формируют тот привычный «новый» запах, который многие ассоциируют с покупкой или получением только что напечатанной книги.
Оставить комментарий