Первая помощь при изжоге

Пища попадает в желудок по пищеводу, на конце которого расположен замыкающий клапан. Он пропускает содержимое только в одном направлении, затем плотно закрывается, а дальше работу продолжает желудочный сок — он расщепляет и переваривает съеденное.

Если клапан по каким‑то причинам допускает обратный ток содержимого в пищевод, возникает изжога. Повторяющиеся эпизоды такого заброса обычно свидетельствуют о нарушениях в работе организма и требуют внимания специалиста.

По словам профессора кафедры гастроэнтерологии Манчестерского университета Питера Ворвелла, при частых и длительных приступах сильной боли или жжения в груди после приёма пищи следует незамедлительно обратиться к врачу. Чтобы временно улучшить состояние и уменьшить симптомы, профессор советует выпить стакан молока.

Ученый пояснил, что действие многих средств от изжоги основано на соединениях — альгинате натрия и гидрокарбонате калия, — которые образуют защитную плёнку на стенках пищевода и нейтрализуют соляную кислоту. Молоко обладает сходным эффектом и может на какое‑то время снять неприятные ощущения при изжоге.

Питер Ворвелл называет главными провокаторами изжоги жирную и жареную пищу — рыбу, мясо, картофель, а также сливочное масло и фастфуд. Такая еда замедляет пищеварение и повышает давление внутри желудка, что способствует выталкиванию его содержимого обратно в пищевод, сообщает Daily Mail.